Velkommen til elevbutikken!
Kontakttelefon: 99 23 38 65

Vi har eget butikkutsalg der elevene på kjøttfag selger kjøttvarer og delikatesse, som vi har produsert på matfagavdelingen.

 

Åpningstider skoleåret 2011-2012

Årets kjøttfagelever har åpnet butikken:

Åpningstider:

Onsdag.......11.00 - 1 4.00    

Torsdag.......11.00 - 1 7.30

Fredag.........11.00 - 1 3.00

Åpningstilbud Pølsefest:

Chilipølser      kr.89
Brathwurst      kr. 89

Elgpølser        kr.79
Brasilianske lammepølser
kr.89
Røkte kjøttpølser kr.50

 

Årets elever har åpnet butikken

Lekre varer i kjøttdisken
Lekre varer i kjøttdisken

Tradisjonen tro åpner Nannestad Slakteren, butikken for kjøttfag og delikatesse.

Elevene har i oppstarten av skoleåret lært å produsere pølser og andre delikatesser til sin egen elevstyrte butikk. Elevene produserer opp til 15 ulike pølsetyper og har mange andre godbiter på lager i butikken.

Velkommen innom til gamle og nye kunder, sier elevene og gleder seg til fortelle og vise ukens vareutvalg.

Fra jord til bord høst 2011

Her kan du lese reportasjen i EUB (21.9.2011) om matfagelevene på gardsbesøk på Hvam. EUB s.18 og EUB s.19

Fra bås og jord til bord

Samarbeidsprosjektet Fra bås og jord til bord. Reportasje i Eidsvoll Ullensaker Blad 21.sept.2011. Matfagelevene fra Nannestad på gardsbesøk hos samarbeidspartner Hvam vgs, Denne gjengen av elever fra to videregående skoler er en god illustrasjon på samarbeidet mellom Hvam og Nannestad Hvamselever på Nannestad-besøk. Tina og Mette, elever på naturbruk på Hvam, ser på butikkutsalget vårt sammen med matfagelev Heidi (i midten). Hvordan arbeider elevene på pølsemakeriet? Steffen og Ida fra Hvam vgs følger arbeidet. Salget gikk strykende da matfagelevene viste seg fram på Hvam under søndagens åpne dag (19.10.2010). Pølsene gikk unna. Til slutt solgte matfagelevene smaksprøvene! Deltakelsen på Åpen dag på Hvam vgs kommer som en naturlig forlengelse av det samarbeidet som de to videregående skolene har inngått. Matfagelevene promoterte egne produkter og egen skole samtidig som de slo et slag for Hvam og samarbeidet.
 Samarbeidsprosjektet Fra bås og jord til bord og gane

Hvam driver gårdsbutikken Beite, mens vi har Nannestad Slaktern. Nå skal de to utveklse kjøttprodukter og andre tradisjonelle matvarer. Slik utvides sortimentet i begge forretninger. Samarbeidet er i gang, og de første varene på plass. Elevene hospiterer ved hverandres skoler og følger de ulike produksjonene.  Dominic som merkevare
Både elever og kunder skal se helheten - hvor maten kommer fra. Oksen Dominic (bildet) skal for eksempel bli Dominic-pølse og merkevare som skal selges i begge butikkutsalg, både hos og på Hvam vgs.

Matfagelevene i arbeid

Kjøttfagelevene skoleåret 2011-2012 ønsker velkommen til butikken. Lekre varer i kjøttdisken Velkommen til Nannestad Slaktern, butikkutsalget til matfagelevene, skoleåret 2011-2011 Matfagelevene spesialiserer seg innen lærefagene som er relatert til kjøtt. Her er det butikkslakterne som har kurs med Karl Erik Briskerud. Fargerikt når Karl-Erik Briskerud inspirerer butikkslakterne til å lage et delikat utvalg i ferskvaredisken - Lærerikt å kurses av en ekspert som Karl-Erik Briskerud.  Her er noen av elevproduktene etter endt kursdag  Dette er hva en butikkslakter får til Matfag er inndelt i tre praksispartier. Dette er butikkslatkernes arbeidsområde  Her er Heidi omgitt av to naturfagelever fra Hvam Vg1-elever på besøk på matfagavdelingen for å bli kjent med hva de kan velge neste år. Her lærer Joakim og Stian kjøttskjæring. Her er Vg1-elevene Linn, Thea og Linn på pølsemakeriet. Matfagelevene sammen med elever fra Hvam videregående skole. Et av praksispartiene på naturfag på Hvam brukte dagen på Nannestad. De følger maten
< >

Butikkutsalg

Nannestad Slaktern brosjyre 2001 s.1 Nannestad Slaktern brosjyre 2011 s.2 Nannestad Slaktern brosjyre 2011 s.3
< >

Kundebrosjyre 2011 som pdf